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大七「妙花闌曲Ω（みょうからんきょく）｜オメガ」生モト純米大,大七酒造妙花闌曲Ω 生酛雫原酒純米大吟釀禮盒版720ml,○720ml 大七酒造 妙花闌曲 純米大吟醸雫原酒 箱付 (クール便,楽天市場】大七 妙花蘭曲（みょうからんきょく）730ml 生もと純,妙花闌曲｜生もと造りの日本酒｜日本酒なら大七酒造日本酒弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2021醸造年度です。2025年　北の勝　搾りたて　2本。　既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。黒龍酒造　二左衛門　2024年11月詰　年一度の限定販売。　華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。【産土2024】　二農醸2本・四農醸1本　3本セット。最高峰への挑戦今までの全ての酒を乗り越える酒を造ろう、我々にとって最高の酒とは何か、一から再構築しよう、という決意を固めたのは前世紀末のことでした。獺祭　純米大吟醸磨き二割三分　遠心分離。世界の偉大な名酒に伍する、偉大な日本酒を創りたいという私たちの“偉大な酒プロジェクト”は、こうして始まったのです。花陽浴　八反錦 純米大吟醸 おりがらみ　無濾過生原酒 1800ml 未開封。私たちにとっての「最高の酒」は、食の場において最高の感動と満足をもたらすものでなければならない、と考えました。【まるちゃん】射美 特別純米酒 720ml 2本。決して飲み飽きることのない奥深さや“華”があり、繊細であると同時に、料理人が最も精魂を込めるその日のメインディッシュに余裕をもって対応できる力強さをも秘めていなければなりません。仙禽✖️UNITED ARROWS ２０２５干支ボトル&グラス。そして程良い熟成感は、何にも優る天恵の美味ですが、これを得るためには熟成に耐える高貴な酒質をもっていなければなりません。而今 　特別純米酒 1800ml 2025年1月製造。これをなし得るのは生酛造り以外にない。十四代 別撰諸白。お米の持つ潜在力を最大限引き出すために、私たちは「粒選り」にこだわりました。勝駒　かちこま しぼりたて 本生 720ml 2025年1月詰め。米を削るよりも、米を生かす、ということは私たちの大切なテーマでした。花陽浴（はなあび）純米大吟醸山田錦おりがらみ　1.8L。精米はもちろん、超扁平精米でなければなりません。久保田萬寿 純米大吟醸 1800ml【製造 24.12)。真の意味で糠をムラなく除去できる精米は、超扁平精米以外にありません。十四代　七垂二十貫　純米大吟醸　720ml。そして完全整粒と砕米、着色粒とを選り分ける選別作業を繰り返しました。新品・レア！日本酒 勝駒 特吟 大吟醸 1.8L 2024年10月詰 送料込。生酛造りの容赦のない自然淘汰を経て選び抜かれた酵母達は、長期低温の吟醸醪において、力強く発酵を続けました。八十八号 2024年 720ml 日本酒　2024年11月詰　年一度の限定酒。上槽の日透明感のある、そして何と硬く大きなつぼみに出会ったことでしょうか。搾りたて 日本酒 2025年製造 北海道。生まれたばかりのこの新酒は、私たちが知る限り最も遠くまで歩き続けるだろう、そして最も高い高みにまで到達するだろうと予見することができました。爾今特別純米酒 1.8L。これが、私たちの最高峰、『妙花闌曲』の誕生の物語です。而今 きもと 木桶 飲み比べ2本セット。大七は、当社の定める最高レベルに到達し得たお酒だけに、この名を冠することをお約束します。而今　純米吟醸　千本錦 生 2024 1800ml。大七妙花闌曲JAPANESE SAKEDAISHICHISINCE I752種類···純米大吟醸