MODERNIST CUISINE (アメリカ),モダニスト・キュイジーヌ at home -現代料理のすべて」【私の食,モダニスト キュイジーヌ MODERNIST CUISINE,Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold,Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold料理を科学的に学べる良書です。洋書 Schott 100 Years of an American Original。Amazonでは18700円です。1933年 可愛いドールと少女の絵本 古書 洋書 児童書。三枚目の通り背表紙に痛みがあります。スウェーデンの楽譜本 エルサベスコフなどのイラスト洋書 古書。読書に問題は無いお品です。robert frank ロバート・フランク。