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レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本,限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1,レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本,限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1,frm0001.jpgLes Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。ワイン YOU。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。モンガク谷ワイン 2022年　栃　柏。ワインセラーで保管しております。ドン・ペリニヨン ヴィンテージシャンパン 1988。クール便への変更可能です。ルーシーマルゴー3本セット。ご希望の方はコメントください。ワイン CHATEAU MARGAUX 1985。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。アルマンド ブリニャック ドゥミセック（レッド）750ml 袋付 シャンパン。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。マッサヴェッキア2本セット。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。箱付き　ローランペリエロゼ。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。ル・レーヴ・ワイナリー 3本 いとう農園 1本。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。【4本】ケンゾーエステート　あさつゆ　2023　フルボトル。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。エンジェルバレンタインシャンパン。マロ発酵はこの間に自発的に実施。エンジェル ブラック ブリュット 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。新樽は用いずに全て中古樽を使用。ワイン Puligny Montrachet 2013 Jean Chartron。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。オーパス・ワン 2019 赤ワイン750ml。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。AMEXセンチュリオン特別企画 シャトーマルゴー　赤ワイン 750ml。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ル・レーヴ・ワイナリー 3本。ドザージュは2.0g/l。Overture オーパスワン 早い者勝ち　赤ワイン 750ml 14.5%。2022年12月にデゴルジュマン。2009 クロ・デュ・ヴァル CLOS DU VAL。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。エンジェル シャンパン ブリュット ブラック 未開封　750ml。アルコール度数12度。【新品 未開栓】アルマン・ド・ブリニャック ゴールド 750ml 箱付。生産本数648本。アルマンド　ブリニャック　グリーン・レッド　シャンパン750ml 袋付。ガス圧5.2気圧。ワイン　10本セット ⑦。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ